健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 明虾500克 | 线椒两根 |
| 小米椒两根 | 葱姜蒜各适量 |
| 干红辣椒三根 | 花椒数十粒 |
| 油适量 | 郫县豆瓣酱一汤匙 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
香辣虾的做法
1.准备食材
2.虾剪去虾须，用牙签从虾背第一个缝穿入，将虾线挑出，清洗干净
3.葱切花、蒜切片、姜切丝、线椒和小米椒切斜段、干红辣椒剪成段
4.凉锅凉油，放入干红辣椒和花椒，小火炒出香味
5.放入郫县豆瓣酱翻炒
6.炒出红油放入葱姜蒜，翻炒均匀
7.转大火将虾放入，炒至虾变色后
8.淋入料酒，翻炒均匀
9.将线椒和小米椒放入，翻炒至断生
10.加盐调味，翻炒均匀即可
11.不摆盘了，就这样吃吧！
12.成品图
