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红烧羊肉萝卜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 10:11:40  阅读:943 来源:本站原创作者:周彦宏

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
白萝卜:消食积、化痰、宽中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

羊肉400克相克食物白萝卜一块相克食物
适量相克食物三片相克食物
三瓣相克食物 香叶两片
八角一个 老抽适量
生抽适量香菜适量相克食物
料酒适量孜然适量

红烧羊肉萝卜的做法

  • 1.准备羊腿肉一块。

  • 2.萝卜一块。

  • 3.备好的葱,姜,蒜,香叶,八角,孜然,香菜。

  • 4.分别切小块,把羊肉打水焯之后用清水冲洗几次沥干水份备用。

  • 5.起锅放油,加热放入备好的葱,姜,蒜,香叶,孜然,八角等。爆出香味。

  • 6.倒入羊肉,翻炒一分钟。

  • 7.加料酒。

  • 8.再加生抽,老抽继续翻炒。

  • 9.然后加热水末过羊肉,大火烧开转至小火,炖一小时左右。

  • 10.然后加入萝卜在炖20分钟即可。出锅前撒上香菜装饰一下。

  • 11.嘿嘿,来张近照!

  • 12.成品图。

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