食材用料
母鸡半只 | 生姜切片相克食物 |
老抽、料酒少许 | 葱、姜少许 |
黄焖鸡的做法
1.将鸡洗干净沥干水,先倒入少量老抽、料酒拌匀腌二十分钟
2.调料:葱、姜片
3.将油烧热把已腌好的鸡肉和生姜一起倒入锅内油爆至水干,有鸡的香味时加2OOmL水盖上锅盖焖至少许汤汁,这时放少许盐、葱即可出锅。
4.黄焖鸡
母鸡半只 | 生姜切片相克食物 |
老抽、料酒少许 | 葱、姜少许 |
1.将鸡洗干净沥干水,先倒入少量老抽、料酒拌匀腌二十分钟
2.调料:葱、姜片
3.将油烧热把已腌好的鸡肉和生姜一起倒入锅内油爆至水干,有鸡的香味时加2OOmL水盖上锅盖焖至少许汤汁,这时放少许盐、葱即可出锅。
4.黄焖鸡
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