健康功效
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 奶油350ml | 牛奶300ml相克食物 |
| 蛋黄3个 | 白糖120g相克食物 |
| 巧克力块70g | 可可粉30g |
巧克力奶油冰淇淋的做法
1.将所有材料称重
2.将蛋黄，白糖，牛奶混合.巧克力削成碎末.
3.隔水加热混合物，不停搅拌.加入巧克力和可可粉.
4.加热到搅拌时略有阻力，混合物略浓厚，切记千万不能煮滚，刚煮开就离锅
5.将混合物座冷水浴晾凉.用另一个碗将奶油打发至6-7分发.大约打到奶油出现清晰的纹路
6.将牛奶混合物与奶油混合.冰入冰箱约2小时
7.两小时后拿出.这时表面已经有些冻住了.然后用打蛋机打发，继续放入冷冻.每一小时拿出来打发一次，3-4次
8.最后装入袋盖容器，彻底冻成块
9.最后就是开吃了，哈哈
