原标题：常常吃这菜能够灭菌通便，4月份常常炒给家人吃，鲜香下饭又摄生
春季万物生发，细菌也在悄悄的许多繁衍。这样一个时间段咱们要多吃点能够灭菌的食物来进步咱们的抵抗力！能大大的提高抵抗力的食物许多，在这里咱们不得不提一个蔬菜了，那便是蒜苔了，它是大蒜中抽离出来的茎，天然生成带许多的大蒜素，所以能够更好的起到灭菌的效果！咱们我们能够腌着吃，炒着吃，也可拿来炖肉！新蒜苔现已上市，价格很廉价，你们能够定心买来做给家人吃。那么问题来了，蒜苔怎么做最好吃呢？今日小编就安利一道家常小炒肉，鲜香爽脆，超级下饭！这便是蒜苔小炒肉了！喜爱吃辣的朋友能够在这里放点小米椒，确保开胃下饭！引荐菜谱：蒜苔小炒肉
食材：蒜苔，肉丝，小米椒，大蒜，生姜，蚝油，老抽，生抽，白糖，盐。
做法：
1、蒜苔洗净切小段，小米椒切圈。
2、大火烧开水，蒜苔焯水20秒。
3、肉丝洗净，倒入生抽和淀粉腌制。
4、锅中油7分热，将肉丝倒入翻炒至变色。5、倒入葱姜持续翻炒出味。
6、倒入蒜苔和小米椒，加半勺生抽持续翻炒半分钟。
7、参加食盐，白糖，蚝油持续翻炒。
8、最好加水淀粉勾芡翻炒几下出锅。这道鲜香灭菌的家常小炒您学会了吗？喜爱的话请共享给你身边的朋友吧！
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